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新零售風口上,生鮮無人售貨柜投資有哪些注意點

2021-04-15 09:30:52

新零售風口上,生鮮無人售貨柜投資有哪些注意點

生鮮無人售貨柜投資商家

生鮮新零售遍地開花,社區生鮮無人售貨柜也是現創業者關注的重點,也是投資人的關注點,畢竟3萬多億的年生鮮零售市場擺在哪,不能不引起各路資金的關注。但任何一個新鮮模式都會有很多坑,如何避開別人踩過的坑,更快更好的實現快速贏利,快速做大,聽聽甘肅神鷹跟您分享一下投資運營的注意點。


1、 定位“人”,即目標客戶


由于生鮮無人售貨柜是掃碼開門,開門自取的購物方式,免密支付扣款的方式,所以目標客戶的選擇要先從一二線城市的高檔社區開始,人口年輕,對新鮮事物接受度高。運作成熟后再逐步下覺市場。


2、 定位“貨”,即賣啥


零售的的本質還是賣貨,只是借助什么方式賣貨的問題,但生鮮跟別的產品不一樣,是要吃下肚的,所以選品很重要,產品不好,工具及后臺系統做理再好也沒用。


3、 定位“場”。即在什么樣的場景賣


很多小型運營商,一開始就利用各種關系布生鮮無人售貨柜下去,類如醫院、企事業單位飯堂、景區之類的,特殊關系的會消耗掉大量的精力,但運營效果還不一定好。如定位在高檔社區賣生鮮,那就只找同一類型的場地投入。


4、 學會如何借雞生蛋


國企及頭部企業采用全部自己投入,資金密集型高舉高大的打法,小型運營商可采用招加盟商或是布好點后,通過賣充值卡快速回籠資金等借雞生蛋的打法。

蘭州生鮮無人售貨柜

5、 學會如何利用政策


社區的地推工作也不好開展,由于現在政府大力開發新區,新區配套菜市場這完善,老百姓不滿意,正好可以跟政府合作以菜籃子的名義進小區,既能快速布局,又能在租金那塊省不少。另銷售額起來后,還可以申請政府的一些對農業銷售龍頭企業的補貼。


6、 學會多重贏利


生鮮無人售貨柜除了賣貨贏利那塊,廣告那塊的贏利也是可觀的,小型運營商招不到廣告可以借助云近微菜場的萬屏共享系統來接收廣告。還有手機終端的廣告也是可以產生不少收益的。


7、 學會數據思維,線上線下結合來做。


傳統生鮮經營者,容易把生鮮無人售貨柜就是當個銷售工具來賣貨,沒看到背后平臺的數據價值,用數據來做經營決策。把線下掃碼的設備當成流量的入口,來線上線下結合利用商城來賣貨也是可行的。


8、 常見的坑


A、 買市場便宜的生鮮無人售貨柜,沒有意識到貴貨有貴貨的道理,便宜的柜子容易出質量問題,系統故障比較多,影響幾天銷售的話,花了更高的成本。還有出過幾次不能購買或是亂扣費后,影響消費者信心,不再來消費。


B、 找關系布點,如恒大或碧桂園的關系,每個關系樓盤放柜子,同一品牌地產的樓盤實際上非常分散,沒有考慮生鮮是個低利潤的產品,講究集約化的規?;慕洜I,離得遠的樓盤補貨的物流成本及人工成本都是非常大的一塊。


C、 追求高客單價產品,沒理解生鮮是貼近老百姓生活的接地氣產品。對中國老百姓的日常消費便宜才是硬道理,用機器的效率去提高利潤才是運營的真理。


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